Allergener

Herunder finder du en tabel der specificere allegener i vores mad.

Vi tilbyder glutenfrie fiskefrikadeller og brød.

Snak med vores personale, hvis du har særlige hensyn vi skal være opmærksomme på.

Vi tager alle rimelige forholdsregler for at tage hensyn til allergener, men da al mad tilberedes i samme køkken, kan vi ikke garantere et 100 % allergivenligt miljø.

Krydser markeret med fed skrift (X) angiver tilstedeværelse af allergener, mens krydser uden fed skrift (X) kan forekomme i spor, og krydser med løftet skrift er uddybet i bunden.

<
Gluten Mælk Æg Nødder Sennep Skaldyr Svovldioxid og sulfitter Sesamfrø
Tilbehør
Pommes frites X*
Coleslaw salat X X X
Kartoffelsalat X X
Rugbrød X
Lyst brød X X** X
Glutenfri rugbrød X***
Glutenfri lyst brød
Dyppelse
Mayo X X
Ketchup X
Remoulade X X
Chili mayo X X
Dilddressing X X
Tatarsauce X X X X (dijon)
Fisk
Fiskefilet X X
Fiskefrikadelle X X X
Glutenfri fiskefrikadelle XIV X X
Fish and chips (kuller) X X
Laksemousse X X XV X
Røgvarer
Varmrøget laks med nødder XV XVII
Varmrøget laks uden nødder XVI XVII
Varmrøget makrelfilet med peber XVI XVII
Varmrøget makrelfilet med mexikrydderi X XVI XVII
Varmrøget sildefilet XVI XVII
Varmrøget rejer XVI X
*
Kan indeholde spor af gluten, da det bliver tilberedt ved siden af fiskefilet, men frituren bruges kun til pommes frites og de indeholder ikke gluten

**
Indeholder valnødder og kan indeholde spor af mandler, hasselnødder, cashewnødder og andre trænødder

***
Indeholder GLUTENFRI fuldkornsHAVREmel og glutenfri malt (BYG)

IV
Indeholder GLUTENFRI HAVREmel

V
Indeholder hasselnødder og kan indeholde spor af sesam, mandler, jord-, cashew-, pistacie-, pekan- og valnødder

VI
Kan indeholde spor af ovenstående nødder

VII
Kan indeholde spor